Autismdiet

Santa Maria Original Taco Spice Mix Innehåller ingen gluten!

 

Sylt 

 

ca 500 gram frysta valfria bär (jag valde 50% jordgubbar och 50% hallon från Ica)

ca 1 dl stevia (smaka av efter eget tycke. Men tänk på att den vanliga sylten är söt, och att ditt barn kanske är van med den typ av "syltsmak". Jag tycker att det är bättre att göra en lite sötare sylt med hjälp av stevia, som barnet tycker om, än att servera syrlig sylt och så rynkar barnet på näsan.)

0,5 tsk rent vaniljpulver

1 msk potatismjöl

3 msk kallt vatten

 

Häll bären i en kastrull och låta dom börja koka, rör så de inte bränns. Tillsätt stevia och vanilj, låt puttra någon minut. Blanda ut potatismjölet i kallt vatten och rör sedan ner det är bärblandningen. Låt koka upp, häll upp i rengjorda glasburkar och sätt på lock direkt. Värmen från sylten skapar då ett naturligt vakuum som gör att sylten håller sig längre naturligt. :)

Man har rätt att få bidrag för merkostnader om man har ett barn med specialkost. Jag ska precis sätta mig och sammanställa ett sån dokument just nu. Tyvärr är det en tidskrävande historia.. Man måste skriva upp all mat som barnet ska äta nu och jämföra priset med "normal mat", mellanskillnaden har man rätt att få ersättning för om det överstiger ett visst årsbelopp. 

 

Tex 1 liter Arla mellanmjölk kostar ca 9 kr, 1 liter mandelmjölk kostar 25 kr. Mellanskillnaden blir 16 kr, och 16 kr är då vad ni har rätt att få ersättning för om ni kommer upp i en viss total årssumma.

 

Det här är rent ut sagt ett skitjobb. Det kommer ta mycket kraft, energi och ork hos en redan energitömd förälder. Kanske är det meningen för att man helt enkelt ska känna att man inte orkar upprätta detta dokument och ansöka om ersättning..?

 

Denna ansökan görs på samma blankett som man använder för att ansöka om vårdbidrag. MEN man kan alltså skicka in den även efter att man har blivit beviljad vårdbidrag, fyll då bara i merkostnadsdelen.

Länkar:

 

Annika Röed som har skrivit boken "Mat för barn med Autism och ADHD"

 

Mammor till barn med autism som har sammanställt ett dokument gällande dieten

 

Min son fick diagnos autism januari 2013, han var då 4 år gammal. Sen vi fick diagnos har vi ändrat våran livsstil. Numer lever vi efter veckoschema. Det funkar jättebra och har gett stora framgångar. Schemat är en enkel "korktavla" med bilder som visar vad M ska göra varje dag. Varje dags namn står med bokstäver och har dessutom fått en egen färg. Varje måndagmorgon sätter vi upp nya bilder för hela veckan. Men nog om det. :) I den här bloggen kommer jag samla allt som har att göra med autismdiet. Skapa listor och recept för att förenkla för både föräldrar och barn. 

 

Vi har nyligen startat med diet till M. Vi fick själva bekosta peptidtest i Norge eftersom att det i dagsläget inte görs i Sverige. Ett peptidtest visar hurvida barnet kan bryta ner proteiner från mjölk och gluten. OBS! När man säger mjölk så menar man just MJÖLK. :) Jag kommer försöka att vara övertydlig i allt jag skriver, detta eftersom att jag själv upplevt att det saknas tydlig info om just autismdiet. 

 

 

Gå in på http://www.neurozym.com/se/?gruppe=405 för att beställa ett peptidtest från Norge. Fyll i din adress och namn så skickas testet till er hemadress inom några dagar. Testet är ett urinprov och man får med all nödvändig utrustning i brevet(kissburk, uppsamlingsspruta, svarskuvert osv). Barnets kiss samlas upp i burken och sugs sen upp i en spruta. Man bör göra testet på måndag morgon för att det ska gå så snabbt som möjligt med posten. Ställ testet i kylskåpet tills det ska postas samma dag i medföljande påskuvert. Skicka provet med Posten Expressbrev Utrikes, gå till ett postombud och be om hjälp(Jag gick till min ICA affär). Du kommer få en tulldeklaration av dom som ska fyllas i. Att skicka testet med expressbrev utrikes kostar ca 110 kr, som ni själva betalar. När labbet i Norge tagit emot provet så debiteras ditt kontokort för labbkostnaden, vi fick betala ca 1100 kr med dagens valuta. Därefter dröjer det upp till 2 veckor innan resultatet skickas till er hemadress. För oss funkade allting väldigt smidigt och det har inte varit några konstigheter med varken betalning eller analysen. :) Kan vara skönt för andra att veta. Jag själv var lite osäker från början eftersom att deras hemsida inte uppdaterats på väldigt länge, och att man var tvungen att betala med kort. Men som sagt inga konstigheter för vår del! :)